Noble Ridge Vineyard Winery, qui a vu le jour en 2001, est nommée d’après les nobles variétés de raisins cultivés et la crête qui divise la terre sur laquelle ils prospèrent. Mais ce nom est plus qu’un simple clin d’œil à la terre ; c’est une déclaration de valeurs et un rappel du travail acharné et du dévouement sur lesquels la cave a été construite. Pour un service en français, demandez Benoit.