Ce bistro dont la réputation n'est plus à faire se situe dans la belle auberge du même nom, Truffle Pigs Lodge, dans le Parc national Yoho et à 20 km à l'ouest de Lac Louise au coeur des Rocheuses. Il est ouvert sept jours sur sept pour le lunch et le dîner, ainsi que le samedi et dimanche pour le petit-déjeuner et le brunch. Actuellement, les heures sont limitées en raison de la COVID-19, veuillez consulter notre site web. Pour service en français demander Jennifer.